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KOK綜合體育南京歐米奇西點培訓-烘焙甜點培訓專業(yè)西餐咖啡調(diào)酒南京歐米奇西點西餐學校官網(wǎng)
2024-07-30 22:02:30
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返回列表 2001-2009年先后正在西班牙、法國從事西點處事；2009-2014年瑞士，日內(nèi)瓦等多家面包店任職； 2014年-至今正在中國多家面包店承擔烘焙司理，職掌產(chǎn)物研發(fā)及培訓KOK綜合體育，幫幫店面運營開店；現(xiàn)承擔南京歐米奇表教； 時任南京歐米奇教學研發(fā)主管 正在索菲特客店與法國主廚Sébastien Sanjou合伙筑造糖酒會；曾正在上海國際博覽核心筑造甜品展會；曾與日本甜品師野澤孝彥練習練習維也納古板甜點； 2017年10月至今正在上海孤舟商務(wù)商議有限公司的一切人和創(chuàng)始人；2017年8月至今南京天壇餐廳；2015年12月至2017年7月黑鳥咖啡館及餐廳上海網(wǎng)；2014年10月-2015年11月多姿維塔意大利餐廳上海網(wǎng)；2013年12月-2014年9月“白塔德皮尼客店”；2013年-2013年11月Chalet Matia的1米其林之星*；2012年11月-4月。2013 Lac Salin***s Livigno（So）It客店；2012-2012年10月瓜蒂耶羅·馬切西3號米其林之星-布雷西亞；2011年2月-2012年2月意大利海岸俱笑部餐廳；2008年9月-2011年1月，種種兼職和假期都市隔絕時節(jié)性處事。 7年行業(yè)體味甜點，曾任南京金鷹高朋樓西廚廚師，曾任芳芳西餐廳熱廚工頭KOK綜合體育，曾任南京綠地洲際客店冷房工頭，曾任泠瀧鐵板日料店廚師長，曾任南京銀城皇冠假日客店西廚房冷熱房東管 西式烹飪高級證書，職掌法國文明部部長晚宴筑造KOK綜合體育，南京交通播送電臺102.4斯文來了，節(jié)目百天party的冷餐會歡迎筑造，歐米茄名表系列行徑的雞尾酒會 南京綠地洲際客店云端餐廳 廚房工頭 南京香格里拉大客店西 廚房東管南京鐘山高爾夫客店米蘭餐廳 廚房東管 南京博西華研發(fā)核心廚電展廳客座大廚博西家電環(huán)球總裁私家晚宴出品廚師 蘇寧集團總裁西式晚宴菜品職掌人香格里拉客店集團江蘇區(qū)域西餐菜品廚藝逐鹿第四名 意式/澳式咖啡 手沖咖啡 中英文咖啡表面及實操培訓咖啡店創(chuàng)業(yè)干系專業(yè)培訓 2018年正在澳洲MR.BROWN SCHOOL練習專業(yè)（英文）咖啡表面甜點甜點，烘培及實操陶冶，陪同澳洲業(yè)內(nèi)咖啡講師Mrs. Katrina，Mrs.Cara練習澳洲咖啡表面及實操，及澳洲調(diào)酒干系專業(yè) 南京酒咖文明傳媒公司 特級調(diào)酒師 上海區(qū)域馬爹利品牌歷久調(diào)酒師 年度貴州茅臺酒業(yè)華南區(qū)域品牌地步俱笑部實行大使 第五屆中國工博會調(diào)酒晚會金獎 宿遷洋河封藏大典調(diào)酒逐鹿一等獎KOK綜合體育南京歐米奇西點培訓-烘焙甜點培訓專業(yè)西餐培訓咖啡培訓調(diào)酒培訓南京歐米奇西點西餐學校官網(wǎng)
