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KOK綜合體育甜點巴拉圭最受迎接的6種經典甜品是哪些?

2024-08-10 11:09:40
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  KOK綜合體育主旨提示:巴拉圭古代美食的充分內在不但是活著界各地廣受頌揚的咸味菜肴,尚有百般各樣的厚味甜品甜點。這些甜品特別適合行為餐后甜點或零食享用。巴拉圭出名廚師、美食作者尤金妮亞·阿基諾(Eugenia Aquino)指日依照己方和很多門客的口胃甜點,先容了最受接待的6種巴拉圭經典甜品。……(全國食物網-)

  巴拉圭古代美食的充分內在不但是活著界各地廣受頌揚的咸味菜肴,尚有百般各樣的厚味甜品。這些甜品特別適合行為餐后甜點或零食享用。巴拉圭出名廚師、美食作者尤金妮亞·阿基諾(Eugenia Aquino)指日依照己方和很多門客的口胃,先容了最受接待的6種巴拉圭經典甜品。巴拉圭《國度報》6日報道,阿基諾先容,玉米糊“卡古伊季”(kaguyjy)是巴拉圭的經典甜品之一。造造這道甜品,需求1包玉米、1升牛奶、1.5杯糖、半茶匙酸式碳酸鹽、橙皮或檸檬皮(選加)、桂皮棒(選加)和“黑蜂蜜”(甘蔗蜜)。

  酸橙罐頭“科賽勒瓦”(koserevá)是阿基諾最喜愛的巴拉圭甜品,它由酸橙皮和糖造成,酸甜美味,可稀少食用,也可與巴拉圭奶酪一同食用KOK綜合體育。2018年,“科賽勒瓦”被巴拉圭國度學問產權局(DINAPI)公告為巴拉圭美食遺產的一局限。

  阿基諾還講到了甜玉米糊“姆拜皮赫埃”(mbaipy heê)。這道甜品以玉米粉為根蒂,列入“黑蜂蜜”或糖,趁熱食用口感最佳。其它,正在巴拉圭,最古代也最容易造造的甜點是“黑蜂蜜”配花生和番石榴蜜餞配巴拉圭奶酪。

  阿基諾的祖母約瑟芬娜·“奇奇塔”·貝利利亞·德·阿基諾(JosefinaChichitaVelilla de Aquino)是巴拉圭最早的美食作者之一,阿基諾從祖母那里鑒戒配方,造造了搭配巴拉圭奶酪或稀少食用的木瓜蜜餞。

  阿基諾先容,造造木瓜蜜餞需求3公斤去皮且不去籽的青木瓜、3公斤糖甜點、水和香草。最初將青木瓜切成厚片,放入鍋中,列入多量開水煮沸后燜2到4分鐘,然后倒掉水。隨后取出生果,用冷水洗凈,再將它們劃一地放入鍋中,加1公斤半的糖和冷水再次煮造。煮沸3幼時后取出,靜置至第二天再次加熱,并一次性列入結余的糖和香草。煮至糖漿歡喜,生果變亮KOK綜合體育,離火冷卻,取出生果,連同果汁一同放入碗中。KOK綜合體育甜點巴拉圭最受迎接的6種經典甜品是哪些?

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