新聞中心News 
天下十大知名甜點你吃過幾種？
2024-08-19 06:45:58
瀏覽次數： 次
返回列表 皮相瑰麗、容貌嫵媚，是目前風行各大咖啡廳、烘焙門市及 西餐廳的大度甜點。 它以香醇濃重的口感，將Espresso(特濃意大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密甜點、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽，糅合正在一道。 沙河蛋糕（Sachertorte）奧地利知名甜點，以巧克力涂抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕?，F正在，沙河蛋糕依然成為了奧地利的國寶級點心。 維也納巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奧地利首都定名的蛋糕，名字開始于奧地利最好的賓館之名。當年賓館開張時甜點，一位糕餅師傅烘焙出了一種口感迥殊、有著用美味的牛奶巧克力和喜悅杏仁造成的表層，以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕，而此悉數蛋糕吃起來口感既喜悅又細膩。。它不光受到了天子的熱愛，還被天子親身賜名為“Imperial Torte”（甜密的問候）。 歐培拉（Opera） 法國出名甜點，是款有著數百年史冊的蛋糕，里邊那股濃重的巧克力味與咖啡味令每個喜好巧克力與咖啡的人都耽溺不已。守舊的歐培拉共有六層，席卷三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油甜點、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。悉數蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味，入口即化。 木料蛋糕（Yule log）法國節日必備點心，其名字中的“Yule”原本是圣誕節的舊稱，由于從維京時期至今的冬季慶典，英格蘭的人們正在圣誕節時城市正在林子里砍下樹木拖回去安放正在壁爐內，從升平夜起源燒上12天，因此這種樹木就被叫做“Yule log”(圣誕樹)。 奶酪蛋糕 (Cheese Cake)知名芝士蛋糕，顧名思義便是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所行使的奶酪則開始自阿拉伯。蛋奶酥（Souffle） 于中世紀成立的法國知名甜點。它有著云朵般蓬松的表型，卻能讓人正在吃完之后感觸到類似什么都沒吃。 槭風蛋糕（Chiffon Cake）美國的名產之一。槭風蛋糕的前身是海綿蛋糕（Sponge），它是種齊全靠囑咐蛋（全蛋或是分蛋）來釀成蛋糕構造孔隙的糕點，以是類型的海綿蛋糕資料只要蛋、面粉和糖這三樣。因為口感和構造極端柔滑綿滑，因此這種蛋糕就被定名為槭風蛋糕（名字里的“Chiffon”是“喬其紗”的旨趣，這是一品種似絲綢卻不像絲綢般難珍攝的布料）。 長崎蜂蜜蛋糕（Nagaski Castella） 日本知名西點。蜂蜜蛋糕最早開始于荷蘭古國，當時的貴族正在應接使節時城市用它來向來賓表達主人最莊重的敬意。 圣誕面包（Stollen）德國知名甜點甜點，至今己有五百年史冊。因為浸過洪量黃油，以是圣誕面包的口感與蛋糕萬分逼近。 波士頓派（Boston Cream Pie）美國知名甜點。到底上它并不是派, 而是海綿蛋糕（松糕）天下十大知名甜點你吃過幾種？
