新聞中心News 
KOK綜合體育一種香酥軟糯的「甜點」我卻真心提倡你寧神吃
2024-09-07 20:28:02
瀏覽次數： 次
返回列表 好禁止易找到幾個能吃的低 GI 無糖點心，滿懷希望地咬上一口，干巴巴的口感直接勸退……豈非好吃和健壯，真的沒主張統籌嗎？ 舉動從來為多人操碎了心的老丁，我們耗時 1 年多，經歷重復打樣、調試，結果給多人帶來這款 ，還很健壯——中國 GI 養分做事室網站上可查問到的宇宙第一款獲得低 GI 檢測的蛋黃酥 *（這里不懂不要緊，后面咱再嘮 5 毛錢的）。丁香家出品 嘎嘎好吃 *「中國食物發酵研商院 GI 檢測實習室」是國際 GI 基金會正在中國獨一認證的 GI 檢測實習室。 歷來買 3 盒不到的價值，現正在舉動到伯仲足 4 盒，加贈兩個禮袋，還能疊加省錢卡，真的太劃算了！ 以是現正在多人吃到的這款蛋黃酥，能夠說是中國 GI 養分做事室網站上可查問到的 *「中國食物發酵研商院 GI 檢測實習室」是國際 GI 基金會正在中國獨一認證的 GI 檢測實習室。 這輩子，就算你吃過香格里拉的碳烤松茸、老北京的魚頭泡餅、新疆的烤全羊......但你卻不必定吃過它！ 柔韌的酥皮，包裹著軟糯 Q 彈還拉絲的雪媚娘皮，個中又鑲嵌著香甜細膩的鷹嘴豆沙、以及最內部咸香綿沙的鴨蛋黃，正在明晰的甜與咸之間，好似有萬種甘旨轉折。 臆想有幼伙伴會問，只是是一枚幼幼的蛋黃酥KOK綜合體育，咋還能正在健壯的根源上做這么好吃？ 市道上有些蛋黃酥，用了多量起酥油，酥是酥了，但卻能夠含有多量反式脂肪酸KOK綜合體育，對身體健壯能夠有迫害。 我們篤信要給多人做健壯的，那若何做？用代糖庖代白砂糖，用自然黃油庖代起酥油！ 于是，我們只可一次次地篩選分其它幼麥粉，又一次次地優化油脂正在水油皮及油酥中的比例，采用配方及工藝團結安排的體例，減少面團優柔度及延展性...... 守舊的雪媚娘層，苛重是糯米粉、淀粉與砂糖造造，GI 值較高，而用代糖替換砂糖后，雪媚娘層不光口感沒韌勁，也很難拉絲了。 別看這一幼步的原料變革，可給工藝又提了一個大困難。折騰了長久，結果才用上了無糖配方雪媚娘，且做到了軟糯 Q 彈拉絲甜點，真的特別困難。 多人吃的時間，會呈現雪媚娘層好似比通俗蛋黃酥薄極少、少極少，這也是我們的專一——若是再多一丟丟，就會影響蛋黃酥舉座的健壯屬性和低 GI 屬性。 守舊的蛋黃酥豆沙，多是紅豆沙、綠豆沙等加白砂糖，口感沒有驚喜還齁甜，也不足健壯。連著汰換了好幾種，我們選定了高養分代價的 （桑葉提取物），幼鍋蒸煮，不光保存了養分，口感上更有驚喜。它綿沙卻不干噎、細膩卻不會堵嗓子，細品更是另有一層豆子的幽香味。 ，不光個頭充裕，蛋黃質地更是細膩糯香。但這只是根基，吃過了，我們家的蛋黃酥中央是沒有硬心、且統統無蛋腥味的，每一口都是綿密咸香。 舉辦碾碎、磨粉、塑形......再經歷我們細心調造，才有了現正在的意念不到的口感。 歷來買 3 盒不到的價值，現正在舉動到伯仲足 4 盒，加贈兩個禮袋，還能疊加省錢卡，真的太劃算了！ （咱們曾經提刀逼著工場加班加點、分秒必爭地趕造蛋黃酥了，盡量給多人提前發貨 ），確保多人收到都是奇怪日期。不管是己方吃，仍是送父母、送親朋都很相宜，健壯的同時心意滿滿～ 讓這一口大大的滿意，重拾那份簡方便單的相聚夸姣吧。祝多人紫氣東來，闔家興奮！KOK綜合體育一種香酥軟糯的「甜點」我卻真心提倡你寧神吃
