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　　黃油27g、白糖18g、低筋面粉33g、黃油25g、牛奶56g、低筋面粉35g、雞蛋1-2個、淡奶油200g、白糖16g。

　　1、主料中黃油，糖，低粉插手碗中，揉成團后摒擋成柱狀，入冰箱冷凍一幼時。

　　1、先消融黃油，100g黃油倒進不粘鍋里，開幼火消融成液體，切記不要把黃油煮沸，否則后面是無法和棉花糖統一的。

　　油皮1份、中筋面粉50g、白糖10g、豬油24g、水25g、油酥1份、低筋面粉48g、土鳳梨餡1份。

　　蛋清170克、蛋黃77克、色拉油40克、低粉80克、細砂糖50克甜點、水40克、奶粉10克、淡奶油350克、糖珠適量、馬琳糖適量、豆沙葉片適量、食用金箔適量、紅素1滴。

　　TPT部門：杏仁粉100g、糖粉100g、卵白30至38g、色粉檸檬黃大批、皇家紅少量。

　　1、將TPT部門的糖粉和杏仁粉過篩后拌勻。 把色粉加到卵白中，拌勻后插手并用粉蓋住備用。

　　牛奶600g、淡奶油200g、吉祥丁粉16g、細砂糖80g、焦糖80g、水50g。

　　1、用凈水將氣球沖洗整潔，再用酒精浸泡消毒，然后晾干或用一次性抹布擦干備用。

　　淡奶油250g、紅茶包1包、蛋糕片6幼片、吉祥丁片7g、珍珠粉圓100g、蛋黃1個、牛奶70g、鹽1g、水1000g、糖20g。

　　高筋面粉150克、凈水81克、全蛋液12克、細砂糖22克、鹽1.5克、黃油15克、紅曲粉1克。

　　1、將除黃油和紅曲粉表的以上資料放入面包機，廚師機或手工揉面，再插手黃油接連揉至統統階段。 凡是面包機是兩個揉面圭臬，廚師機20分鐘旁邊，手工揉面就看個別伎倆啦。

　　低筋面粉75克、雞蛋4個、玉米油40克、石榴汁5克、白砂糖65克、檸檬汁5克、鹽2克。

　　雞蛋2個、細砂糖40克、低筋粉80克、玉米油15克、棉花糖230克、糖粉50克、玉米淀粉100克、水少許、白油適量甜點、食用色素幾滴、食用閃粉少許。

　　1、先創造粉飾翻糖皮：我用的這款美國產的FLUFF棉花糖（香草味）是半固體醬狀，不需求加熱消融，直接操縱特別輕易。甜度不高，質地稠密然則并不厚重，由于內部填充了氛圍，是以用它做翻糖皮口感會更好。

　　低筋面粉100克、牛奶80克、水80克、鹽1.5克、糖15克、雞蛋3個、淡奶油400克、白糖30克、草莓適量。

　　1、牛奶，水，糖，鹽整體放入奶鍋中，幼火加熱至冒泡后閉火，急迅把低筋面粉倒入鍋中，把面粉燙熟，這個流程舉動要連貫。

　　全蛋液320克、糖140克、低筋面粉175克、食用油40克、黃油適量、凈水40克。

　　1、室溫軟化的黃油用羊毛刷平均刷滿模具，輕易脫模。烤箱上下火160度預熱。

　　黑巧克力85g、淡奶油200g、白糖15g、吉祥丁片2片、低筋粉（蛋糕用）95G、可可粉15g、雞蛋5個、酸奶100g、亞麻籽油50g、檸檬汁1毫升。分享15款甘旨甜點的做法