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飲食常識Manual

KOK綜合體育圖解7種高「碳水」食品原先你是如許胖的主食

2024-08-22 15:28:51
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  天冷了,道邊濫觴賣糖炒栗子了。不管是糖炒的香氣、甜糯的口感仍是拿正在手上重浸浸的溫度都讓人很難拒絕。

  借使你不幼心正在道上吃完了一整袋栗子,那么能夠商酌晚飯不吃主食了。平等重量下,栗子的能量比蒸熟的米飯還要高!

  借使你吃了下圖中這么一捧栗子,獲取的碳水和卵白質含量和吃200g熟米飯梗概相當KOK綜合體育。時時有“x顆栗子 = 1碗飯”的說法主食主食,借使是斗勁大的栗子、斗勁幼的碗,也算是創造的主食。

  注:200g熟米飯約一幼碗這么多????,換成生米概略是70~90g,不足食堂里打的“二兩飯”多(“二兩”算的是生重,也即是100g米煮出來的飯),完全和米的種類、燒飯時的加水量(廣泛是1:1.3)都相相干,分量僅供參考。

  因為栗子的卵白質、脂肪的含量都略高于米飯,且有較多不被幼腸汲取的抗性淀粉和低聚糖,[1]升糖指數要低于米飯,對糖尿病患者等須要職掌血糖的人會更友誼。

  但另一方面,這些不被汲取的伙食纖維會被大腸中的細菌發酵,發生大方氣體,容易感觸腹脹,自己消化欠好的人要幼心少吃,尤其是幼心避免吃生板栗,熟栗子也盡量吃熱的,放冷了的炒栗子,栗子燉湯、燉肉是更適宜的揀選。

  除了栗子除表,尚有許多根莖類蔬菜的淀粉含量也很高,菜里產生了它們要幼心省略主食的食用量,或者時常用它們來庖代主食。

  最常見的高淀粉「菜」即是土豆了,一盤土豆絲會用到300g土豆,熱量相當于一碗米飯。

  南瓜的伙食纖維充分,飽腹感高,也屢屢被用來當主食,但它碳水含量唯有8.8g/100g主食,唯有熟米飯的1/3,零丁用來當主食可以無法供應足夠的熱量,同時它的升糖指數也較高,不適合一次吃得太多,仍是和其余主食搭配著一同吃斗勁好。KOK綜合體育圖解7種高「碳水」食品原先你是如許胖的主食

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