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甜點(diǎn)阿根廷甜牛奶夾心餅錄取天下十大最佳餅干之列
阿根廷華人正在線日訊 有名美食指南Taste Atlas即日宣布了一份全國最佳餅干榜單,將阿根廷古板甜點(diǎn)甜牛奶夾心餅列為環(huán)球最受迎接之一,縱然厲厲來說它并不屬于餅干類甜點(diǎn)。這一排名激勵(lì)了少少爭議。 阿根廷的甜牛奶夾心餅(不分省份的的確配方)正在Taste Atlas發(fā)布的全國100大最佳餅干排行榜中位列第三。值得一提的是,該網(wǎng)站此前曾將Amargo Obrero利口酒列入草藥利口酒排行榜。 榜單第一名是Petticoat Tails,這是一種三角形餅干,由糖、面粉和簡直等量的黃油造成甜點(diǎn),曾是蘇格蘭瑪麗女王最友好的點(diǎn)心。這種shortbread的變種(實(shí)質(zhì)上并非面包,而是一塊甘旨的甜點(diǎn),最適合配茶享用)日常烘烤成圓盤狀,然后像切蛋糕或披薩相似離散。 阿爾及利亞的Makroud el louse位居第二,這是一種由杏仁、雞蛋、糖和橙花水造成的餅干(或甜點(diǎn))。值得細(xì)心的是,它不含麩質(zhì)。 緊隨其后的第三名即是阿根廷的甜牛奶夾心餅(Alfajor),可能是玉米淀粉版、馬德普拉塔版或其他任何版本。Taste Atlas雜志將其開頭歸因于阿拉伯對西班牙美食的影響,極端是安達(dá)盧西亞地域??v然榜單上只顯示了阿根廷國旗,但作品也認(rèn)可拉丁美洲其他國度都有我方的奇異配方。 另表,Taste Atlas還陳列了少少符號(hào)性甜牛奶夾心餅,席卷Havanna品牌、布宜諾斯艾利斯Café Tortoni咖啡館的產(chǎn)物,以及來自圣菲省羅薩里奧市的Merengo品牌(文中誤寫為Merego)。 荷蘭和比利時(shí)因同樣具有speculaas餅干而并列第八。奧地利、匈牙利和德國則因協(xié)同具有vanillekipferl餅干而并列第九。 意大利的beso de dama(淑女之吻)餅干則位居第十,為Taste Atlas的前十名畫上句號(hào)。但是,榜單其余個(gè)人的甜點(diǎn)同樣令人垂涎三尺,涓滴不失容于前十名。甜點(diǎn)阿根廷甜牛奶夾心餅錄取天下十大最佳餅干之列