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大河網(wǎng)：河南省首批馬鈴薯主食產(chǎn)物正在舞鋼市坐褥并投放墟市
2024-06-19 19:20:58
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返回列表 大河網(wǎng)訊 幼麥粉與馬鈴薯粉按7：3比例配比后，過(guò)程攪拌、揉面、壓面、切割成型擺上蒸架進(jìn)入蒸箱，約40分鐘后，一個(gè)個(gè)表觀與平常幼麥粉饃頭簡(jiǎn)直相似的馬鈴薯饃頭被脹動(dòng)庫(kù)房冷卻。6月26日，記者正在位于舞鋼市的河南農(nóng)天薯業(yè)有限公司觀望了新一代主食產(chǎn)物----馬鈴薯饃頭的出產(chǎn)全歷程。 “這些馬鈴薯饅頭是我國(guó)番薯主食化的第一代產(chǎn)物，與平常幼麥饃頭比擬，其富含伙食纖維、多種維生素和鉀、鈣、鎂、鐵、硒等礦物質(zhì)，養(yǎng)分更富厚主食，更平衡，是一種新型全養(yǎng)分保健型主食產(chǎn)物。”農(nóng)天薯業(yè)董事長(zhǎng)張筑輝告訴記者。 據(jù)先容，為優(yōu)化國(guó)人伙食構(gòu)造，滿意公民鞏固體質(zhì)矯健的希望，自2013年國(guó)度農(nóng)業(yè)部提出馬鈴薯主食化戰(zhàn)術(shù)此后，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)物加工籌議所歷時(shí)兩年之久，研造獲勝了我國(guó)第一代馬鈴薯饅頭主食產(chǎn)物。 2015年1月6日，農(nóng)業(yè)部相合部分正在京召開(kāi)馬鈴薯主糧化進(jìn)展戰(zhàn)術(shù)研討會(huì)，提出將正在我國(guó)啟動(dòng)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)術(shù)。其后，確定正在北京、山東、河北、天津、內(nèi)蒙內(nèi)和河南省啟動(dòng)馬鈴薯饅頭出產(chǎn)試點(diǎn)。6月1日，由北京一家公司出產(chǎn)的馬鈴薯饅頭正式投放北京市集。 “河南是天下第二家馬鈴薯饅頭參加市集的省份。”張筑輝說(shuō)，馬鈴薯饅頭出產(chǎn)試點(diǎn)之是以選正在舞鋼主食，是由于舞鋼市是國(guó)度相合部分定名的中國(guó)紅薯之鄉(xiāng)，舞鋼市及周遭紅薯種植面積達(dá)17萬(wàn)畝，其淀粉含量高達(dá)26％。第一代番薯主食化馬鈴薯饅頭投放市集后，第二代番薯主食化饃頭也進(jìn)入研造階段，厲厚操縱紅薯粉、馬鈴薯粉、玉米粉、幼麥粉混淆出產(chǎn)饃頭。動(dòng)作中國(guó)番薯淀粉專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單元，農(nóng)天薯業(yè)也擔(dān)負(fù)著第二代番薯主食化饃頭及其它產(chǎn)物的研造重?fù)?dān)。 據(jù)先容，農(nóng)天薯業(yè)目前的饃頭出產(chǎn)線萬(wàn)個(gè)馬鈴薯饃頭，除供應(yīng)舞鋼市集表，還將不斷供應(yīng)平頂山市、漯河市等都邑市集。 “馬鈴薯饅頭看著與純幼麥粉饃頭沒(méi)啥分歧，吃起來(lái)滋味也不錯(cuò)。現(xiàn)正在人都探求矯健飲食，我已正在開(kāi)封、通許合聯(lián)了6家超市，即日計(jì)劃拉回去5000個(gè)如此的饃頭銷銷嘗嘗。”來(lái)自通許縣的趙磊說(shuō)。大河網(wǎng)：河南省首批馬鈴薯主食產(chǎn)物正在舞鋼市坐褥并投放墟市
